Se você é fã de bolos molhadinhos e cheios de sabor, o bolo alagado é a opção perfeita para saciar sua vontade de doce. Com uma massa fofinha e um delicioso calda que penetra em cada pedaço, esse bolo é uma verdadeira tentação. Neste artigo, compartilharei com você uma receita detalhada de bolo alagado, para que você possa preparar essa delícia em casa.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate ao leite
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a Massa
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, os ovos, o fermento em pó e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Preparando a Calda
Em outra tigela, misture o chocolate em pó e a água quente até obter uma calda lisa e sem grumos.
Passo 3: Montando o Bolo
Em uma forma redonda untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Em seguida, adicione metade da calda de chocolate por cima da massa. Repita o processo com a massa e a calda restante.
Passo 4: Assando o Bolo
Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Passo 5: Preparando a Cobertura
Em uma panela, aqueça o leite condensado, o creme de leite e o chocolate ao leite até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Passo 6: Finalizando o Bolo
Desenforme o bolo ainda quente e cubra-o com a cobertura de chocolate. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Sumário
- Introdução
- Ingredientes
- Modo de Preparo
- Passo 1: Preparando a Massa
- Passo 2: Preparando a Calda
- Passo 3: Montando o Bolo
- Passo 4: Assando o Bolo
- Passo 5: Preparando a Cobertura
- Passo 6: Finalizando o Bolo
Agora que você tem todos os detalhes necessários, é hora de colocar as mãos na massa e se deliciar com um maravilhoso bolo alagado. Tenho certeza de que todos irão adorar essa sobremesa irresistível. Bom apetite!
