O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma receita clássica e deliciosa que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos te ensinar a fazer essa maravilha passo a passo, desde a separação dos ingredientes até a hora de servir à mesa. Prepare-se para se deliciar!
Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
Preparo
Passo 1: Preparando a massa
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Adicionando os ingredientes secos
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Acrescente a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
Passo 3: Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja assado por completo.
Passo 4: Preparando a cobertura
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Após derreter, adicione o creme de leite e misture bem até obter uma cobertura lisa e brilhante.
Montagem e Finalização
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme e cubra com a cobertura de chocolate, espalhando-a de forma uniforme por toda a superfície. Deixe a cobertura esfriar e endurecer antes de servir.
Conclusão
O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Com esse passo a passo detalhado, você poderá preparar essa delícia sem dificuldades. Surpreenda seus convidados e desfrute de um bolo incrivelmente saboroso!
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Sumário
- Introdução
- Ingredientes
- Preparo
- Passo 1: Preparando a massa
- Passo 2: Adicionando os ingredientes secos
- Passo 3: Assando o bolo
- Passo 4: Preparando a cobertura
- Montagem e Finalização
- Conclusão
